Frische Aromen und praktische Ausstattung für leichtes Sommerkochen

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Der frische Geschmack von Zitrone, der Duft von Kräutern und farbenfrohes Gemüse machen aus einem einfachen Gericht ein kleines Sommererlebnis. Zitronenhähnchen mit Gemüse ist leicht, saftig und voller Aromen, die wunderbar miteinander harmonieren. Die ideale Wahl für Tage, an denen Sie etwas Leckeres zubereiten möchten, das zugleich nach Sommer schmeckt.

Gusseisentopf emailliert rot
ø 20 cm Jupiter Lunasol
Untersetzer Akazie 20 x 20 cm
FLOW Wooden
Fester Nylonlöffel
mit Edelstahlgriff 35 cm
Ofenhandschuh 19 x 32 cm
Anthrazit Gaya Ambiente

Im emaillierten Gusseisentopf Jupiter verbinden sich die Frische der Zitrone, die Saftigkeit des Hähnchens und der Duft von Kräutern zu einem harmonischen Ganzen. Auch praktische Küchenhelfer wie ein Schöpflöffel oder ein Küchenhandschuh machen die Zubereitung noch komfortabler und verleihen ihr zugleich Stil.

Gesamtzeit

40 Minuten

Mahlzeit

Mittagessen/Abendessen

Portionen

3

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets oder 4 entbeinte Hähnchenschenkel
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
200 g Cherrytomaten
1 kleine rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
Saft und Abrieb von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer
frische Petersilie oder Basilikum zum Servieren

Gesamtzeit

40 Minuten

Mahlzeit

Mittagessen/Abendessen

Portionen

3

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets oder 4 entbeinte Hähnchenschenkel
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
200 g Cherrytomaten
1 kleine rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt Saft und Abrieb von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer
frische Petersilie oder Basilikum zum Servieren

Zubereitung

1. Marinieren Sie das Hähnchenfleisch mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, 1 EL Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer.

2. Erhitzen Sie den Gusseisentopf und geben Sie das restliche Olivenöl hinzu.

3. Braten Sie das Hähnchenfleisch von beiden Seiten 3–4 Minuten an, bis es schön goldbraun ist. Nehmen Sie es anschliessend kurz heraus.

4. Geben Sie Zwiebel, Paprika und Zucchini in den Topf und braten Sie alles 5 Minuten an.

5. Fügen Sie die Cherrytomaten und den Knoblauch hinzu.

6. Legen Sie das Hähnchenfleisch zurück in den Topf und garen Sie alles bei mittlerer Hitze weitere 8–10 Minuten.

7. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Lassen Sie sich von den Aromen des Sommers inspirieren und schaffen Sie sich zu Hause einen Moment, der nach Zitrone, Kräutern und gemeinsamem Genuss duftet. Ein einfaches Rezept, eine angenehme Atmosphäre und ein Gericht, das Leichtigkeit auf den Tisch bringt.