Pro Tips Straight from the Restaurant Kitchen

Ein Chefkoch bereitet Speisen neben einer großen Holzschüssel auf einem Tisch im Freien am Pool zu

Summery dishes, just a few ingredients, and small tricks that make a big difference: In our video recipe series, a chef shows you what really matters when it comes to preparation. Discover simple recipes, practical pro tips, and subtle details that turn a good dish into a true restaurant experience.

Goldenes Chef’s-Tip-Logo mit dem Symbol einer Kochmütze
Goldenes Chef’s-Tip-Logo mit dem Symbol einer Kochmütze
Collage vom Speisen im Freien am Pool mit einem Chefkoch, angerichteten Gerichten und exotischen Pflanzen

When small details make all the difference

Good cooking doesn't have to be complicated. Often, it's the little details that make all the difference: the right temperature, a high-quality pan, perfect timing, or the correct order of ingredients. That's exactly where our series comes in. The chef demonstrates simple techniques and professional tips that help you make familiar dishes even better.

Detail einer Hand, die Zitrone in eine Pfanne mit zubereitetem Lachs ausdrückt
Zutaten und Küchenutensilien auf dem Tisch, vorbereitet zum Kochen
Auf einem Teller angerichteter Lachs neben einem Glas Champagner und einem Pool
Goldenes Chef’s-Tip-Logo mit dem Symbol einer Kochmütze
Goldenes Chef’s-Tip-Logo mit dem Symbol einer Kochmütze

Three summer dishes. Three pro tips.

Light, fresh, and simple: For our summer series, the chef has selected three dishes that are perfect for the warm season. And with each one, he shows which detail in the preparation makes all the difference.

Spaghetti mit Garnelen in einer beigen Schüssel, aufgenommen mit Gabel und Löffel
Illustration von Spaghetti mit Garnelen

Spaghetti with prawns

Juicy shrimp, perfectly cooked pasta, and just the right timing: The chef shows how to turn a few simple ingredients into a summery dish that’s restaurant-quality.

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Illustration von Caesar-Salat

Original Caesar Salad

Crisp lettuce, crunchy croutons, and a creamy dressing: With a Caesar salad, it's all about finding the right balance. The chef shows what really matters when it comes to this classic dish.

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Caesar-Salat mit Salatblättern, Croutons und Parmesan, auf einem Teller angerichtet
Caesar-Salat mit Salatblättern, Croutons und Parmesan, auf einem Teller angerichtet
Illustration von Caesar-Salat

Original Caesar Salad

Crisp lettuce, crunchy croutons, and a creamy dressing: With a Caesar salad, it's all about finding the right balance. The chef shows what really matters when it comes to this classic dish.

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Lachs mit gegrilltem Gemüse, angerichtet auf einem hellblauen Teller
Illustration von Lachs mit Gemüse

Salmon with grilled vegetables

Crisp on the outside, juicy on the inside: When it comes to salmon, the right temperature is key. It’s served with grilled vegetables—light, flavorful, and perfect for a summer evening.

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A restaurant-like atmosphere down to the last detail with tableware, silverware, and glassware from Sola Switzerland

A special dish also calls for the right presentation. After all, china, silverware, and glassware shape how we perceive and enjoy our food. That’s why the chef’s tip doesn’t end at the stove: The dishes are plated and served on products from Sola Switzerland—for a restaurant-quality experience right at your own table.

Detail eines servierten Gerichts in einem tiefen weißen Teller mit durchbrochenem Rand
Ein Chefkoch vollendet Pasta in einer beigen Porzellanschüssel mit Küchenzangen
Goldenes Symbol der Zusammenarbeit zweier Marken mit dem Symbol von Sola Switzerland und Zlatý Kľúčik
Goldenes Symbol der Zusammenarbeit zweier Marken mit dem Symbol von Sola Switzerland und Zlatý Kľúčik