✓ construction 5 couches avec noyau en cuivre
✓ répartition uniforme de la chaleur
✓ grande durabilité
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Cette poêle professionnelle intemporelle répond aux exigences des clients les plus exigeants. Elle est appréciée pour ses qualités irremplaçables lors de la saisie de la viande ou des légumes. La surface extérieure brillante, associée à une poignée ergonomique, offre un look moderne et élégant. Elle permet de cuisiner et de servir avec style, en un seul geste.
Le matériau de la poêle est composé de cinq couches et intègre un noyau en cuivre, qui diffuse parfaitement la chaleur. Le cuivre est un excellent conducteur thermique, il assure donc une montée en température rapide et uniforme. La poêle supporte des températures élevées, ce qui la rend adaptée également au flambage.
Plus la poêle est utilisée, meilleures sont ses propriétés antiadhésives. Elle se distingue par une surface satinée et lisse, plus résistante aux rayures. Sa conception robuste garantit une très longue durée de vie, pour que vous puissiez vous concentrer sur la préparation de spécialités culinaires.
Fiche technique
Convient pour le lave-vaisselle.
Convient pour les plaques de cuisson en verre-céramique.
Convient pour les plaques de cuisson électriques.
Convient pour les plaques de cuisson à induction.
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